Nach der Mitteilung wurde festgestellt, dass ein nicht beständiges frisches Ei von HEMA übermäßige Rückstände von landwirtschaftlichen und tierärztlichen Arzneimitteln enthält. Die sauberen nicht resistenten frischen Eier (Produktionsdatum\/Chargennummer: 2025\/2\/17, Spezifikation und Modell: 1,59 kg (30 Stück)\/Box) verkauft von Qingdao Hema Network Technology Co., Ltd. Weifang -Zweig aus der Xiaoming -Eierindustrie (Shandong) Co.
Dimetronidazol ist ein Nitroimidazol -Antigen -Insektizid, das zur Behandlung von Vogeltrichomoniasis und anderen Krankheiten verwendet werden kann. Dimetronidazol hat die "drei Gefahren" der Karzinogenese, Teratogenität, Mutagenität und genetischer Toxizität. Die langfristige Aufnahme von Lebensmitteln mit übermäßigem Rest -Metronidazol kann zu einer Arzneimittelresistenz und einer Arzneimittelakkumulation im menschlichen Körper führen und auch die Leber- und Nierenfunktion beschädigen. Gemäß dem National Food Safety Standard für maximale Rückstände der Veterinärmedikamente in Lebensmitteln (GB 31650-2019) ist Metronidazol ein Tierarzneimittel, das für den therapeutischen Gebrauch zulässig ist, aber nicht in tierbasierten Lebensmitteln nachgewiesen werden kann.
Trimethylbenzol ist ein antibakterieller Enhancer, der üblicherweise in Kombination mit Sulfonamidmedikamenten verwendet wird. Der langfristige Verbrauch von Lebensmitteln mit übermäßigen Rückständen von Trimethoprim kann einen gewissen Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben. Gemäß dem National Food Safety Standard für maximale Restgrenzen von 41 Veterinärmedikamenten in Lebensmitteln (GB 31650. 1-2022) beträgt die maximale Rückstandsgrenze von Trimethoprim in Geflügeleiern 10 μg\/kg.
Der Unterschied zwischen nicht antibiotikare resistenten Eier und normalen Eiern liegt hauptsächlich in der Verwendung von Antibiotika. Nicht antibiotikare resistente Eier verbieten die Verwendung von Antibiotika im Produktionsprozess ausschließlich, um keine Arzneimittelreste zu gewährleisten und höhere Sicherheitsstandards zu erfüllen, während regelmäßige Eier möglicherweise Antibiotika zur Vorbeugung von Krankheiten haben, was zu höheren Restrisiken führt.
