Die staatliche Verwaltung für Marktregulierung plant, exklusive Etiketten für Lebensmittellieferdienste vorzuschreiben, die das Essen-in-freien Geschäften anbieten

Um die Aufsicht über die Lebensmittelsicherheit bei Online-Catering-Diensten weiter zu stärken, hat die staatliche Verwaltung für Marktregulierung auf der Grundlage der aktuellen Situation der Lebensmittelsicherheit in diesem Sektor und nach gründlicher Recherche und Einholung umfassender Rückmeldungen verschiedener Interessengruppen die „Vorschriften zur Überwachung und Verwaltung von Plattformen Dritter und Catering-Dienstleistern bei Online-Catering-Diensten zur Erfüllung der Hauptaufgaben der Lebensmittelsicherheit (Entwurf zur Kommentierung)“ entworfen. (im Folgenden „Bestimmungen“ genannt). Der Entwurf wurde kürzlich zur sozialen Rückmeldung veröffentlicht. Die Frist für die Einreichung von Kommentaren ist auf den 16. November festgelegt.

Die Vorschriften konzentrieren sich auf Schlüsselthemen der aktuellen Lebensmittelsicherheit von Online-Catering-Diensten, mit dem Hauptziel, die primäre Lebensmittelsicherheitsverantwortung aller Parteien zu stärken, einschließlich Online-Catering-Dienstplattformen von Drittanbietern-und Lebensmitteldienstleistern. Mit dem Ziel, die Risikoprävention und -kontrolle während des gesamten Prozesses zu stärken, gehen die Vorschriften systematisch Schwachstellen wie unklare Plattformzuständigkeiten, laxes Management von Lebensmitteldienstleistern und mangelnde Transparenz bei Informationen zur Lebensmittelsicherheit an. Durch die Klärung der Grenzen der Verantwortlichkeiten und Rechte zwischen Plattformen, Drittagenturen, Lebensmitteldienstleistern und Liefereinheiten in Bezug auf Lebensmittelsicherheit werden die Vorschriften die Anforderungen an Plattformen in Bereichen wie der Überprüfung der betrieblichen Qualifikationen von Lebensmitteldienstleistern, der Durchführung von Routineinspektionen und der Offenlegung von Informationen präzisieren. Dadurch wird das Phänomen der „Geister-Food-Lieferung“ wirksam verhindert. Darüber hinaus zielen die Vorschriften darauf ab, den Betrieb von Außer-Haus-Diensten ohne Essen zu standardisieren, die Effizienz der Zusammenarbeit bei der Governance zwischen Plattformen und Regulierungsbehörden zu verbessern, die soziale Co-Governance der Lebensmittelsicherheit bei Online-Catering-Diensten zu fördern und institutionelle Unterstützung für die weitere Verbesserung der Lebensmittelsicherheit bei Online-Catering bereitzustellen, um die „Lebensmittelsicherheit auf der Zunge“ der Öffentlichkeit zu gewährleisten.