Die Untersuchung des Arztes ergab, dass Wang Ans Familie lange Zeit die Angewohnheit hat, Essensreste zu essen. Tatsächlich liegt der Schaden von Essensresten oder Mahlzeiten über Nacht nicht darin, ob sie über Nacht eingenommen werden, sondern darin, wie lang der Abstand ist.
Bei heißem Wetter schimmeln Essensreste bei unsachgemäßer Lagerung schnell und sind nicht mehr genießbar. Zweitens können Essensreste und Gemüse, die zu lange stehen gelassen wurden, eine gewisse Menge Nitrit bilden, das im menschlichen Körper mit Proteinen zu Nitrosaminen reagiert, die stark krebserregend sind.
Natürlich kann der Nitritgehalt in Essensresten je nach Temperatur und Dauer der Lagerumgebung variieren. Bei längerem Verzehr ist der Schaden für den Körper offensichtlich.
Zweitens gibt es auch Probleme mit der Lagerung und Freisetzung des Speiseöls von Wang An. Je länger ein großes Fass Speiseöl übrig bleibt, desto leichter oxidiert es. Wenn es neben dem Ofen platziert wird, beschleunigt die Umgebung mit hohen Temperaturen diese Oxidation. Daher ist es am besten, Speiseöl gut verschlossen und an einem dunklen Ort aufzubewahren. Zweitens sollte frittiertes Öl nicht mehr zum Rührbraten verwendet werden. Auf hohe Temperaturen erhitztes Öl kann krebserregende Stoffe enthalten.
Neben diesen äußeren Faktoren ist eine Infektion mit Helicobacter pylori eine weitere Ursache für Magenkrebs. Eine Helicobacter-pylori-Infektion ist ein wesentlicher Faktor bei der Entstehung von Magenkrebs, und fast die Hälfte der Magenkrebspatienten in China stehen im Zusammenhang mit einer Helicobacter-pylori-Infektion.
Der Bericht der Weltgesundheitsorganisation zeigt, dass die Infektionsrate von Helicobacter pylori in China 60 % erreicht hat. Mehr als 90 % der Zwölffingerdarmgeschwüre und 80 % der Magengeschwüre werden durch Helicobacter pylori verursacht. Patienten, die mit Helicobacter pylori infiziert sind, haben ein 4-6-mal höheres Risiko, an Magenkrebs zu erkranken als die Normalbevölkerung.
Darüber hinaus ist Helicobacter pylori ansteckend und kann durch gemeinsame Utensilien, gemeinsame Mahlzeiten, unreines Essen und Wasser, Küssen und andere Faktoren verbreitet werden. Wenn eine Person in einer Familie infiziert ist, ist es aufgrund des Systems der gemeinsamen Mahlzeiten wahrscheinlich, dass sich die Krankheit letztendlich auf die gesamte Familie ausbreitet.
Insgesamt leiden also sowohl Wang An als auch seine Frau an Magenkrebs, der eng mit diesen krebserregenden Risikofaktoren zusammenhängt.
Wie kann man Magenkrebs vorbeugen?
Um Magenkrebs vorzubeugen, besteht der erste Schritt darin, eine Infektion mit Helicobacter pylori zu vermeiden.
Im täglichen Leben ist es wichtig, den Verzehr halbgekochter Speisen und das Trinken von kaltem Wasser aus der Außenumgebung zu vermeiden. Darüber hinaus ist es wichtig, scharfe und übermäßig scharfe Speisen zu vermeiden, da dies die Magenschleimhaut schädigen, die Widerstandskraft verringern und Bedingungen für die Invasion von Helicobacter pylori schaffen kann. Reduzieren Sie die Häufigkeit des Essens auswärts und geben Sie die Gewohnheit auf, Kinder mit dem Mund zu füttern.
Wenn Sie mit Helicobacter pylori infiziert sind und entsprechende Magenerkrankungen haben, ist eine gründliche Eradikation erforderlich. Versuchen Sie, Helicobacter pylori durch eine Behandlung vollständig zu eliminieren, oder kontrollieren Sie es im nicht erkrankten Zustand. Wenn jemand in Ihrer Umgebung mit Helicobacter pylori infiziert ist, ist es wichtig, die Mahlzeiten aufzuteilen und zu vermeiden, dass Gerichte miteinander vermischt werden. Außerdem ist es wichtig, das Geschirr sauber und desinfiziert zu halten.
Zweitens ist eine salzarme Ernährung wichtig. Der hohe osmotische Druck von Salz kann sich direkt auf die Magenschleimhaut auswirken. Die Daten zeigen, dass das Magenkrebsrisiko in Gebieten mit salzreicher Ernährung mehr als doppelt so hoch ist wie in Gebieten mit leichter Ernährung. Braten Sie daher im Alltag mit weniger Salz und vermeiden Sie den Verzehr von zu vielen eingelegten Produkten.
Darüber hinaus ist es wichtig, den langfristigen Verzehr von Essensresten und Gemüse zu vermeiden. Auch wenn der Schaden durch Essensreste nicht plötzlich zum Vorschein kommt, kann sich diese schlechte Angewohnheit leicht anhäufen und negative Auswirkungen haben. Essen Sie zu Hause so gut wie möglich und vermeiden Sie die Angewohnheit, Essensreste übrig zu haben. Gleichzeitig ist es wichtig, sich regelmäßig zu ernähren und übermäßiges Essen zu vermeiden, da unregelmäßige Essgewohnheiten zu Magenerkrankungen führen und das Magenkrebsrisiko erhöhen können.
Schlussendlich sollten Sie mit dem Rauchen aufhören, weniger Alkohol trinken und auch starken Tee und Kaffee meiden. Diese Reizfaktoren können die Magenschleimhaut schädigen, Geschwüre oder Blutungen verursachen und sind, sobald Magenerkrankungen auftreten, relativ schwer zu heilen.
Darüber hinaus ist es im täglichen Leben wichtig zu lernen, sich zu entspannen und Stress abzubauen, da eine ängstliche Geisteshaltung die Sekretion von Magensäure erhöhen und das Risiko für Magengeschwüre erhöhen kann.
Zusammenfassend ist der Magen für die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich. Sobald der Magen geschädigt ist, sind auch andere Teile des Körpers betroffen. Daher ist es besonders wichtig, gesunde und gesunde Lebens- und Ernährungsgewohnheiten zu etablieren.
Obwohl sich Krebs nicht gegenseitig ausbreitet, müssen wir insgesamt darauf achten, das Risiko von Viren und Hochrisikofaktoren zu vermeiden und Abwehrmauern aufzubauen, sonst hat Krebs eine Chance, die Situation auszunutzen.
